ข้อมูล

  ความสำคัญของอาหารไทยประเภทคาว ลักษณะของอาหารไทย การใช้วัตถุดิบ อุปกรณ์ เทคนิคในการประกอบอาหาร การกำหนดรายการ การจัดเลี้ยงอาหารไทยในโอกาสต่างๆ ฝึกปฏิบัติ

  Importance of Thai meat dish; Thai food characteristic; foods material, equipment and technique for cooking; food menu arrangement; Thai food catering in any occasion; practice